قصة العلامة
من المطبخ
من المطبخ
إلى المملكة
حيث بدأ كل شيء
بدأت قصتنا في مطابخ صغيرة في مانشستر وميلانو عام 2018، مع لقاءات جمعتنا بالعديد من خبراء المطبخ النابولي. ومنذ تلك الأيام الأولى من التعلّم والتذوق والتطوير، بدأنا في بناء القائمة التي أصبحت لاحقًا ريد بازل.
من نحن
يعكس اسم ريد بازل مفهوم المطبخ الإيطالي النابولي بحُلة عصرية — إذ يشير إلى الريحان الأحمر كمكوّن يُضاف إلى الأطباق الكلاسيكية. كانت خريطة إيطاليا ونبتة الريحان مصدر إلهام علامتنا التجارية. نحتفي بتقاليد نابولي مع تقديمها بأسلوب معاصر.
الأوائل في أبها
دخلنا السوق السعودي تحديدًا في مدينة أبها، كأول فروعنا. ويسعدنا ويشرّفنا أن نكون الأوائل في تقديم تجربة طعام إيطالية نابولية أصيلة لهذه المدينة الرائعة. أبها ليست فقط موطننا الأول في المملكة العربية السعودية، بل هي حيث بدأت قصتنا السعودية.